Forståelse æg slagtere: Fordelene ved pasteuriseret æg hvide produkter

Både i køkkener og i fødevareproduktionsfaciliteter, især dem, der er fremstillet af pasteuriserede æggehvider, bliver populære. Disse produkter tilbyder et praktisk og sikkert alternativ til traditionelle æg især for sundhedsbevidste personer og personer med fødevaresikkerhed. Pasteuriserede æggehvide fremstilles ved opvarmning af rå æggehvide til en bestemt temperatur, som fjerner temperaturen.