Κατανόηση των χτυπητών αυγών: Τα οφέλη των παστεριωμένο αυγό λευκά προϊόντα

Χτυπητές αυγών, ιδίως αυτών που αποτελούνται από παστεριωμένα ασπράδια αυγών, έχουν αποκτήσει σημαντική έλξη στη γεωργική βιομηχανία τροφίμων για διάφορους επιτακτικούς λόγους. Καθώς οι επαγγελματίες στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων αναζητούν τρόπους να βελτιστοποιήσουν τα προϊόντα τους, Η κατανόηση των πλεονεκτημάτων της χρήσης παστεριωμένων αυγών προϊόντων μπορεί να είναι εξαιρετικά ευεργετική. Πρώτον, η παστερίωση είναι μια θερμική επεξεργασία r