Ymmärtäminen Munan lyöjät: Pastöroitu muna valkoiset tuotteet

Munanpunaiset, erityisesti pastöroituista munanvalkuaisista valmistetut, ovat yhä suosiossa niin keittiössä kuin elintarvikkeiden tuotantolaitoksissa. Nämä tuotteet tarjoavat kätevän ja turvallisen vaihtoehdon perinteisille munille, erityisesti terveystietoisille henkilöille ja elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvistä huolenaiheista. Pastöroitu munanvalkuaiset saadaan kuumentamalla raa'at munanvalkuaiset tiettyyn lämpötilaan, joka poistaa