Eigbeaters, veranlik dy' t oanmakke fan pasteuriseerde egg-witen, binne populariteit yn hjits en foatproduksje fan fabrieke. Dizze produkten jout in maklik en seilige alternatief foar tradisionele ïers, is einslein foar sielsgen en mei mei befeiligings befeiligings. Pasteuriseerde egg- wyten wurdt opjûn troch hâns wyten nei in spesifike temperatuer, dy' t wiske.