Buaileoirí uibheacha, go háirithe iad siúd atá comhdhéanta de bhán uibhe pasteurized, fuair siad tarraingt suntasach sa tionscal bia talmhaíochta ar chúiseanna láidir éagsúla. De réir mar a lorgaíonn gairmithe i dtáirgeadh talmhaíochta agus bia bealaí chun a gcuid táirgí a bharrfheabhsú, a thuiscint na buntáistí a bhaineann le táirgí bán uibhe pasteurized a úsáid is féidir a bheith an-tairbheach. Ar dtús, is cóireáil teasa é pasteurization pr.