Izpratne par olu mazgātājiem: ieguvumi no pasterizētiem olu baltu produktiem

Olu vājēji, jo īpaši tie, kas izgatavoti no pasterizētiem olu baltiem, kļūst popularitāte gan virtuvēs, gan pārtikas ražotnēs. Šie produkti piedāvā ērtu un drošu alternatīvu tradicionālajām olām, jo īpaši veselībai apzinātiem indivīdiem un tiem, kuriem ir bažas par pārtikas drošību. Pasterizēti olu baltumi tiek iegūti, karsējot neapstrādātus olu baltus līdz noteiktai temperatūrai, kas